Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| Цената на киселото мляко достига два лева: Колко струва реално една кофичка? | ||||||
| ||||||
"Не знам защо се вдигна толкова цената, като се има предвид, че прясното мляко се изкупува за около лев на литър. Млечните крави, които се отглеждат в обор - дават между 40 и 50 литра мляко на крава, което е доста рядко", обясни фермерът Красимир Кирилов. Той обясни, че кравите, които отглежда той, дават между 5 и 10 литра добив. "Тоест количеството мляко е по-малко, но е по-маслено. То е много качествено и не му извличаме по никакъв начин маслеността. Предполагам, че поскъпването на млякото в магазина се дължи на по-големия марж на търговеца, защото ниикой от фермерите не е забогатял", подчерта Кирилов. Оказва се обаче, че можем да си направим кисело мляко и у дома. Екип на NOVA гостува и в дома на Христина от село Видлица, която ни разкрива тънкостите на домашното квасено мляко. За да го направи, тя си купува домашно прясно краве мляко. "Когато се надигне съвсем малко млякото, трябва да се отстрани от огъня, за да се запазят свойствата му, които изчезват, когато много заври", обяснява Христина Тодорова. Млякото се оставя да изстине преди да се налее в буркана. За точната температура Христина от село Видлица си има своя тайна. "Баба ми ме е учила да топна пръст вътре. И ако мога да търпя топлината докато преброя до 20 - е готово за квасене", споделя тя. Докато приготвяме млякото в буркана му правим и сметката. "Аз бурканчетата в магазина съм ги виждала по 1 50- 1,80 лева най- малко. За да си направиш домашно мляко ще платиш много по-малко", твърди Христина. Тя купува литър домашно краве мляко за 2 лева. "За качеството – дори няма да говорим. Не може да се сравни млякото от вкъщи с това, което е в магазина", категорична е Христина. А домашното кисело мляко е готово след около три часа. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 551 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/92 ] следващата страница | |||||||||||||
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: