Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Истински хляб от брашно, сол, вода и… подобрители
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 08:25 / 15.02.2011Коментари (0)260
© Blagoevgrad24.bg
Истинският хляб вероятно ще съдържа подобрители, но със сигурност ще е качествен, макар и на по-висока цена. Това стана ясно по време на първото заседание на Експертния съвет по хляба, който ще изготвя трите стандарта по веригата зърно, брашно и хляб.

Вече се работи по изготвянето на трите вида стандарт за хляб  - "Бял", "Типов", "Добруджа", чието изпълнение ще бъде контролирано по цялата верига на производство.

Експертите ще се придържат към утвърдения Български държавен стандарт за хляба, изготвен още през 90-те години. Рецептата включва брашно, сол и вода. Не се изключва обаче и влагането на подобрители.

Истинският хляб ще може да разпознавате и по срока на годност. Той може да мухляса едва след 36 часа. Обмисля се и идеята произвежданият хляб по стандарт да не се продава без опаковка и етикет.

След горчивия опит с месния стандарт "Стара планина" ветеринарните инспектори гарантират, че провал няма да има.
Обсъжданията тепърва започват. Едва след изготвянето на окончателния вариант на стандартите ще са ясни и рецептите. До дни започват и проверки на хлебопроизводителите.


Източник: btv






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Родителите в Благоевград да внимават! Наближава важен срок
Родителите в Благоевград да внимават! Наближава важен срок
15:03 / 27.12.2024
"Знам, че живеем втори живот": Борят се за живота на младеж, пострадал от паднало дърво на Витоша
"Знам, че живеем втори живот": Борят се за живота на младеж, пострадал от паднало дърво на Витоша
20:05 / 27.12.2024
Кметът на Гурково за издирването на Ники: С всеки изминал ден надеждата намалява
Кметът на Гурково за издирването на Ники: С всеки изминал ден надеждата намалява
08:53 / 27.12.2024
Ето какво става с делото за побоя над Християн Пендиков в Охрид
Ето какво става с делото за побоя над Християн Пендиков в Охрид
08:49 / 27.12.2024
Деца останаха без коледни подаръци от баба си заради сгрешена онлайн поръчка
Деца останаха без коледни подаръци от баба си заради сгрешена онлайн поръчка
08:01 / 27.12.2024
Министър Малинов и кметът на Троян обсъдиха мерки за справяне с електроавариите
Министър Малинов и кметът на Троян обсъдиха мерки за справяне с електроавариите
17:11 / 28.12.2024
Мрачно време над градовете, ниски температури и силен вятър в планините утре
Мрачно време над градовете, ниски температури и силен вятър в планините утре
14:44 / 27.12.2024
Актуални теми
Природни стихии
Световна черна хроника
Зима 2024/2025 г.
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Катастрофи в Кюстендилско
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: