Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Истинският хляб с 16% по-малко сол
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 20:42 / 15.03.2011Коментари (0)335
© Blagoevgrad24.bg
Истинският хляб ще има с 16% по-малко сол от обикновения. Така той ще бъде по-полезен за здравето, съобщи за "Стандарт" Георги Попов от Асоциацията на хлебопроизводителите и сладкарите. Експертите от работните групи, които пишат държавния стандарт за самуните, все още умуват дали да намалят съдържанието на сол от 1,4, както е в момента, на 1,2 или на 1,1 г на 100 г сухо вещество. Срокът на годност на хляба по БДС вероятно ще бъде 48 часа, а не 36, както беше съобщено по-рано.

Независимо каква ще бъде трайността, върху етикетите на хляба ще се изписват дата и час, в които са произведени и до които са годни, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните. Вече има яснота и около изискванията за брашната, които ще се влагат в хляба по държавна рецепта. Те трябва да се произвеждат само от първокласно зърно. Ако родните производители не осигурят необходимото зърно и качествено брашно, фурните ще внасят брашно за хлябовете по утвърдения стандарт.

Убеден съм, че след като една година внесем зърно или брашно, на следващата родните производители ще започнат да произвеждат качествено зърно, каза Попов. Фурните обаче смятат, че в момента не стандартите, а цените на горивата са най-големият им проблем. Заради поскъпването на петролните продукти те обмислят нов скок и на хляба. Петролът обаче вчера падна с 4-5 долара за барел, което трябва да понижи и цената на бензина в България.

Източник: standartnews






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Зима 2024/2025 г.
Катастрофи в Кюстендилско
Световна черна хроника
Поскъпване на хранителните продукти
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: