Избелват с химикали хляба!

Начало

Благоевград

Спортни

Регионални

България

Международни

Любопитно

Галерии

Личности

RSS

Всички

Бизнес

Други

Институции

Криминални

Общество

Избелват с химикали хляба!

Автор: Екип Blagoevgrad24.bg

07:10 / 27.05.2010

Коментари (0)

234

Брашното за белия хляб се избелва с химикали, твърдят специалисти по хранене. Много фирми купуват некачествено, но евтино брашно, което изкуствено се прави да изглежда първокласно. По-бялото брашно дава и по-добър цвят на хляба.

Така готовите самуни се продават на по-висока цена, отколкото предполагат вложените в него продукти, разказват пекари. Никой не знае какво точно има в самуните. Това твърди специалистът по хранителни и сладкарски изделия и европейски експерт по хранителна безопасност Гроздан Караджов пред Фокус.

Стигнали сме до куриоза да няма натурално брашно, което да не е третирано с нещо, твърди той. Това автоматично означава, че в магазините е изключено да се намери истински традиционен български хляб, защото в него не трябва да има никакви други добавки освен чисто брашно, вода и мая.

Според Караджов основните виновници за това са търговците на добавки, които се опитват да пробутват продуктите си на всяка цена.

"Знаят се и непозволени средства, с които търговците пробутват добавките си, за да бъдат слагани както в мелниците, така и в хлебозаводите. Още по-жалко е, че повечето от тези хора изобщо не знаят какво точно слагат. Каквото им даде търговецът - това е, а що се отнася до състава - един Господ знае какъв е", коментира Караджов.

Според него положението може да бъде овладяно единствено със строг контрол на производителите. В момента рецептите, по които се меси хлябът, се създават от всяка фирма поотделно. Няма държавен стандарт, а формулата на самуните е записана единствено в производствените стандарти, които фирмите сами си правят.

Често, за да пестят, фурните натрошават бракуван хляб и го замесват в новото тесто, разкриват пекари тайните на евтиния хляб.

Източник: АСН

Коментари (0)

публикувай коментар

Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте ...

	Ако сте регистриран потребител влезте с вашите e-mail и парола. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар. Все още нямате регистрация? Регистрирайте се, безплатно е и става бързо. За вход в системата, можете да използвате и своя
коментар:
код:

	Забележка: Публикуването на коментари не е анонимно. Всеки публикуващ коментар автоматично се съгласява с Общите условия за писане на коментари.
	Условия за публикуване на коменатри: Коментарите подлежат на администраторски контрол. Нецензурни, расистки изказвания и обидни мнения, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква агитация и реклама на каквито и да било продукти, услуги, марки или фирми е напълно забранена. При доказване на лъжлив или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушения от страна на един потребител, достъпът му до сайта ще бъде ограничен.Коментарите към статиите са за обсъждане на темата, разисквана в статията. Всякакви коментари, които не са по темата, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към сайта и поддържащите го в коментарите не се разрешават. За целта, моля, използвайте възможностите за контакт с нас, посочени на страницата "За контакти".

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

ИЗПРАТИ НОВИНА

Новини от днес [131]

Новини от вчера [119]

« Юни 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

Виж още:

Климатолог разкри какво ни чака: Застудяване, бури, циганско лято, златна на есен, температурни амплитуди?

22:11 / 23.09.2024

Какво очаква тези седем зодии през новата седмица?

10:23 / 23.09.2024

Блъснаха кон на важен път в Югозапада

08:17 / 24.09.2024

Археолози и реставратори в търсене на важни отговори за новооткритата глава и статуя в Хераклея Синтика

10:09 / 24.09.2024

Откриха главата на втората статуя от Хераклея Синтика?

12:37 / 23.09.2024

Кошмарен трафик в Кресненското дефиле: Аварирал тир образува задръстване от близо 10 километра

16:15 / 23.09.2024

Хераклея Синтика продължава да изненадва археолозите

10:11 / 23.09.2024

Актуални теми

Парламентарни избори октомври 2024 г.

Масови протести срещу цените на горивата

Пет трупа открити в Нови Искър

ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.

Световна черна хроника

назад 1 2 3 4 5 напред

Абонамент

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:

Анкета

Ще почивате ли идната зима?
	Да, в България
	Да, в чужбина
	Не
	Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:

ГРАДОВЕ:

ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип

Правила

Благоевградчани във facebook

RSS за новините

©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.

Статистика: