Саламите открай време се произвеждат от боклуци - кости,сланина, кръв, кожи, пера, копита и други субпродукти. А кренвиршите по технология са - месо (разбирай боклуци) и много лед. Дали има соя или няма соя в салама, не ме интересува, аз и без това боклуци не ям. Но се ядосвам от това, че ми пробутват месо, накиснато предварително в гадна лепкава течност, за да тежи повече и да трае повече. Ако има начин да се произвежда кайма и месо без "подобрители" ще си купувам, дотогава ще си трая и ще си взимам месо домашно производство.

Явно в статията има доста неточности , като започнем от заглавието , правилното е Сами М не може да произвежда продукти по стандарт "Стара планина " , а не месо "Стара планина" . Стара планишна е държавен стандарт за местни продукти , а не за месо . БДС (позволява до 2,5 % процента съдържание на соя на килограм месо , а стандарта "Стара планина" не позволява добавки) е задължителен станадарт , а "Стара планина" не .Това е просто много шум за нищо .

Няма по-импотентен народ от българския и конкретно пернишкия. Когато един човек успее всички го мразят с всичка сила. Коментиралите показват своята злоба и импотентност с това, че първо нямат представа от конкретния проблем, но въпреки това изказват своето ограничено мнение и имат някаква шизофренична представа към реалниясвят. Второ, от собствената си незадоволоност, изпитват неистово пречистване на малките си мозъци от това, че някакав палячо, излизайки пред медиите, жадни за кръв, изказва нечленоразделни обвинения, позовавайки се на метод, който не е лицензиран от никой в света. Ще изчакаме мнението на доста по-компетентните органи от чужбина и тогава ще говориме пак. моля драги Форумци, избършете вашите лиги и се успокойте малко. Аз си давам двете очи, че името на Сами-М, ще бъде изчиствно!

Да, това хубаво, но дано да продължи строгия контрол в месопреработващата и производителна индустрия. Но не само за въведения стандарт.

До тук добре ! Но още колко мошенници месари/колбасари има, бедна ви е фантазията ! Всичките слагат боклуци в каймата ! А балъците си мислят, че ядат "луканка и кренвирши" от месо. Ако трябва всички нарушители да санкционират, то в магазините няма вече да се продава месо и колбаси.

То да беше само соя ... А колко още животински протеини, кожи, сланини, субпродукти и карантии се обработват и отиват в колбасите. Приятелят ми - шофьор на ТИР престана да консумира кремвирши и салами, защото вижда какво превозва и какво внасят месопроизводителите. То и като им видиш рекламите: кремвирши от месо, от село, на дядо и от баба... Ами да дойдат в мойто село и дедо да им покаже какво прави и от какво го прави.

сега ще си имаме БДС за месните продукти и никой няма да прави колбаси по този стандарт защото не им оттърва само ще го има като опция :) и всички ще си бълват гадостите както до сега и .....! трябва вдички да ги задължат да са по БДС!

Интересно ми е дали вече има резултати от втората проверка в референтната лаборатория в Германия? Получава се, че без да изчакат тези резултати, набързо ги изтриха от регистъра. Надали е коректно така!?

Кои ще са следващите четири, и по-следващите, и последващите? А дали ще "изтрият" и незаконните печалби на тарикатите?

Жалко за нацията После се чудим защо има толкова много раково болни и всичко в името на по големи печалби за джипче и чалгичка