Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Пилешките бутчета - пълни с вода и сол
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 09:45 / 06.05.2010Коментари (0)231
© Blagoevgrad24.bg
Пилешкото месо се тъпче с вода и сол, за да тежи повече и да издържа по-дълго, без да се разваля, алармират птицевъди. Най-много вода има в пилешките бутчета, които се купуват най-често. Те представляват 50% от общия оборот на птиче месо, обясни Владимир Недев, който е собственик на месопреработвателна фирма за бели меса, пред БТА.

Според него шприцоването на месата с вода е масова практика. Така производителите се опитвали да компенсират спада на продажбите, който от началото на годината е 30%. За да отговорят на нуждите на пазара, където купувачите търсят все по-евтини продукти, собствениците на фирми правели компромис с качеството.

Така успяват да предложат изключително изгодни на пръв поглед оферти, които обаче се оказват измама, защото месото буквално се стопява в печката. Измамата се прилага основно при замразените продукти, но се срещат и охладени бутчета с добавена вода. Най-сигурният критерий за разпознаване на оводнените пилешки меса е цената, която може да падне и под 3 лв./кг, твърдят специалистите.

Още през зимата "Стандарт" писа и за друг трик, който правят птицепроизводителите, за да надуят печалбите си. Те "инжектират" месото с коктейл, в който се съдържат различни химични вещества, с цел да го направят по-крехко. Използването на съставките е разрешено, но в определени граници. Когато надвишат разрешеното съдържание, съставките могат да доведат дори до рак, алармираха производителите.

Източник: АСН






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Бюджет 2024
Катастрофи в България
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
51-ото Народно събрание
Зима 2024/2025 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: