Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Празник на врачанските вина, ракии и мезета: Бивш пожарникар прави гъсто кисело мляко, пастърма и консервирани меса
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 11:41 / 14.12.2024Коментари (0)1289
© bTV
Враца е домакин на поредното издание на популярния Празник на врачанските вина, ракии и мезета. Кулинари от региона ще премерят сили в приготвянето на майсторски мезета и огнени питиета.

Над 100 участници са заявили желание да се включат. От тях около 70 души са в раздел питиета, а останалите ще се състезават при мезетата. Жури ще дегустира и номинира победителите, ще има и награди.

bTV гостува на един от вечните победители в надпреварата – Тони Коцев, бивш пожарникар. Негово хоби от години е да прави домашно сирене и пастърма, да консервира всякакви меса и да посреща гости по всяко време.

Сред неговите специалитети е птиче месо в буркани – една позабравена традиция, която е много полезна в зимните месеци.

Тони Коцев прави и много гъсто краве кисело мляко – 6,5% масленост (като овчето мляко). То е от млякото на дребни крави, наричани в региона "жарсе“.

Приготвил е и трупана баница. Виното му е каберне – без захар, а домашната ракия – от смокиня. Миналата година в надпреварата за най-добри мезета и питиета във Враца участваха жители на 17 населени места, които представиха общо 84 бели и червени вина, и ракии, и над 40 вида мезета.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Изхвърлиха Кание Уест и Бианка Ченсори от наградите "Грами" 2025 г., ето защо
Изхвърлиха Кание Уест и Бианка Ченсори от наградите "Грами" 2025 г., ето защо
11:33 / 03.02.2025
Тежка катастрофа в Благоевград! Млад моторист е пострадал
Тежка катастрофа в Благоевград! Млад моторист е пострадал
14:38 / 05.02.2025
За 20 минути: Четири земетресения от 4,7 по Рихтер удариха Додеканезите в Гърция
За 20 минути: Четири земетресения от 4,7 по Рихтер удариха Додеканезите в Гърция
10:29 / 03.02.2025
Бил Гейтс е раздал пари за благотворителност, колкото размера на икономиката на България
Бил Гейтс е раздал пари за благотворителност, колкото размера на икономиката на България
16:06 / 03.02.2025
Нели Георгиева: Реалната цена на ботокса е от 600 - 900 лева, не се подвеждайте по "промоциите"
Нели Георгиева: Реалната цена на ботокса е от 600 - 900 лева, не се подвеждайте по "промоциите"
08:57 / 03.02.2025
Турски сеизмолог за Санторини: Ако се случи земетресение с магнитуд 7,0 по Рихтер, Кушадасъ и Бодрум трябва да се подготвят за цунами
Турски сеизмолог за Санторини: Ако се случи земетресение с магнитуд 7,0 по Рихтер, Кушадасъ и Бодрум трябва да се подготвят за цунами
12:16 / 03.02.2025
Обраха чужденец в Банско
Обраха чужденец в Банско
13:15 / 03.02.2025
Актуални теми
Секретна операция: Задържаха известен диригент за присвояване на много пари
Вторият мандат на Доналд Тръмп
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Кабинетът "Желязков"
Грипна епидемия обхвана страната
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: