Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| Спасена българска еврейка отваря баничарница в Сао Паоло, която се предава по наследство | ||||||
| ||||||
Тя е родена в Израел, но в последните няколко десетилетия прави баници в Бразилия. Произвежда собствено кисело мляко, прави таратор на бразилците и говори на перфектен български с любов за България, макар и половин век да не е стъпвала у нас. Розовата баничарница в Сао Пауло отваря врати преди 50 години. Преди Casa Bulgara да заработи през 1975-а, на семейството на Шушана се налага да живeе на три континента, за да избяга от насилието на Холокоста. Майката на Шушана – Лина, е родена през 1927 г. във Варна, разказва Нова. Няколко години по-късно Тристранният пакт се подчинява на фашисткия режим. Така, само на 15 години, Лина е изнесена насилствено от дома ѝ. Качват я на влак, но по чудо не стига до нацистките лагери. "Била е изселена в Плевен и след няколко месеца са отишли при нейната баба в Шумен. Българите ни спасиха. Единствената страна в Европа, която спаси всички евреи – насам-натам, с германци, срещу тях. Но ни спасиха", казва Шушана. Спасени, но травмирани до живот, Лина и мъжът ѝ емигрират в Израел. Там се ражда Шушана, но след редица кризи в района семейството отново поема на път. И макар новият дом за тях да е Бразилия, в сърцето им завинаги остава България. Занаята с приготвяне на баница Шушана наследила от майка си. С времето клиентите в Casa Bulgara се променили, бюреците – също. Но за баниците говорят в цяла Бразилия. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: