Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Жълт брашнян червей, скакалец, щурец и бръмбар ще станат част от тестените и бобови изделия у нас
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 10:11 / 26.01.2023Коментари (10)385
© NOVA NEWS
Домашните щурци и ларвите на брашнен бръмбар вече могат да се използват в храната - замразени, сушени или на прах. Експертите твърдят, че насекомите са лесни за отглеждане и богати на хранителни вещества. 

Според доц. Десислава Вангелова от катедра "Месо и месни продукти" в УХТ - Пловдив, всяка храна без хранителна история, минава през строга процедура на ЕАБХ. "Насекомите, за които нямаме хранителна история, бяха одобрени. Това са жълт брашнян червей, скакалец, щурец и бръмбар. Те могат да се влагат в тестени и бобови изделия, както и в паста. Сушените насекоми са богати на белтъци, протеин, полезни мастни киселини и микроелементи", обясни тя.

По думите ѝ хранителните продукти с насекоми на нашия пазар са внос. "Работим за включването им в хлябове, кексчета, паста, спагети, сосове. Няма точно количество насекоми, които да се влагат в отделен продукт, затова се правят изследвания. Влагали сме ги в колбаси. Не бива да променят вкуса на продукта, а да добавят стойност. Съдържанието на насекоми трябва да бъде упоменато на етикета. Те се отглеждат в стерилни условия", посочи доц. Вангелова.






Зареждане! Моля, изчакайте ...
Aнонимен
на 02.02.2023 г.
0
 
 
Абе вие получихте ли да не сте сложили насекоми в брашното защото ще се намери някой военачалник и ще ви себе самата и други неща.
Aнонимен
на 26.01.2023 г.
0
 
 
Затуй вече бобът с гъгрици ще поскъпне двойно:)
0
 
 
Вече в ресторанта в супата ако има хлебарка или червей ще те таксуват
0
 
 
Доц.Вангелова е същата подлога като ония дето ни плашиха за К@вид.Да каже от колко е прибрала,че да излиза с такива уникално глупави изявления.Ония безполовите от ЕС да си тровят своите народи.Лошото е ,че като се спуснат дериктивите тук има подкупни подлоги,които ги прегръщат и ги пропагандират по медиите.Не им прави чест да увреждат народа си.В тия гадни бобулечки и червей има хестамин,който чвешкия организъм не може да обработи и това го отравя.Много са полезни червейите също толкова колкото и инжекциите за К@вид.
0
 
 
Забравихте хлебарките, има много протеин в тях и са много вкусни особено големите.
0
 
 
Еах маа..му! Ще опоскаме стръвта за риба и няма с какво да ловим! :)
-2
 
 
Тези ЕКСПЕРТИ да си избършат ГЪЗЪ с тяхните дипломи щом като нещо им наредят го изпълняват БЕЗ ДА МИСЛЯТ - мАЛОУМНИЦИ ЯЖТЕ ВИЕ И МЪЛЧЕТЕ .
-1
 
 
Не от третия свят но вече опряхме до там - ДА ЯДЕМ бръмбари , скакалци и тем подобни червей - ЕЙ МАЛОУМНИЦИ тези от НАСРАНИЯ ЕС да се спрат с тези ПРОСТОТИИ - А НАШИТЕ ГЪЗОМИИНИЦИ ВЕДНАГА СЕ СЪГЛАСЯВАТ С ТЕЗИ МАЛОУМНИЦИ - ВИЕ СТЕ ИДИОТИ .
Коментарите са на публикуващите ги. Blagoevgrad24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Март 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Зейн Малик сложи диамантена верижка в памет на Лиъм Пейн
Зейн Малик сложи диамантена верижка в памет на Лиъм Пейн
22:57 / 26.11.2024
Предприемач: Хората губят по 7-10% на година, бедните българи губят между 5 и 12 млрд. лева всяка година
Предприемач: Хората губят по 7-10% на година, бедните българи губят между 5 и 12 млрд. лева всяка година
17:28 / 26.11.2024
Това растение е изключително полезно за простатата
Това растение е изключително полезно за простатата
22:38 / 27.11.2024
Шофьори, пазете колите си! Крадците използват Google Maps, за да набелязват цели си
Шофьори, пазете колите си! Крадците използват Google Maps, за да набелязват цели си
17:47 / 26.11.2024
Вицепрезидентът Йотова бе гост на откриването на паметник на акад. Благовест Сендов
Вицепрезидентът Йотова бе гост на откриването на паметник на акад. Благовест Сендов
17:47 / 26.11.2024
Политолог: Поправките в Конституцията доведоха до политизиране на служебния кабинет
Политолог: Поправките в Конституцията доведоха до политизиране на служебния кабинет
19:27 / 26.11.2024
Възмутен читател на Blagoevgrad24.bg за цените за Нова година у нас: Хора, с тези пари се ходи до Куба за месец
Възмутен читател на Blagoevgrad24.bg за цените за Нова година у нас: Хора, с тези пари се ходи до Куба за месец
14:30 / 26.11.2024
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Водна криза
Хороскоп за деня
Катастрофи в България
Рокади в ДПС
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Благоевградчани във facebook
RSS за новините
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: