Г-н Стоянов подчерта, че увеличеното търсене на вина в световен мащаб е намалило запасите от вина на винопроизводителите. Е, защо тогава да не се използва именно богатата реколта грозде и разнообразни сортове вино попадащи в българо-македонския регион, за да се запълни този недостиг?

Сдружение "Регионален Център за сътрудничество СПЕКТАР" - гр. Крива Паланка, Сдружение "Евроинтегра" - клон Кресна - Сандански и Съюзът на енолозите в България - клон Благоевград стартират проект "Обмен на опит и добри практики във винепроизводството - принос за по-добро трансгранично икономическо развитие" по Програмата за трансгранично сътрудничество България-Македония 2007-2013 г. Проектът ще използва резултата от богатия добив на различни сортове висококачествено грозде като основа за ускоряване икономическото развитие на региона. Както г-н Станимир Стоянов, председател на Съюза на енолозите в България споделя, за поредна година благоприятните климатични условия в региона не изневериха на винопроизводителите и винолюбителите. Меката зима и липсата на късни пролетни мразове са основна причина за очакваните оптимални реколти за отделните сортове вино.
Проектът ще работи в посока повишаване качеството на произведената винена продукция от тази богата реколта, както и нейното популяризиране на национално и на европейско ниво. За да се усокри този процес, проектът предвижда основаването на Сдружение на Македонските енолози, което ще координира и подпомага дейностите на винепроизводителите и лозарите от региона. Предстои провеждането на специализирани обучения в двете държави, които да подпомогнат обмена на информация между макендонските и български енолози и същевременно да запознаят подробно участниците с европейските наредби за винопроизводство. Благодарение на проекта ще бъде създадена и уникална по рода си винена карта, която ще индикира всички лозя и винепрозиводители в региона, за да предостави необходимата информация относно произхода на различните сортове вино, както и да ускори неговото популяризиране.

На 2-ри Септември, 2013 ще се проведе откриваща пресконференция в гр. Щип, Македноия, а на 3-ти в гр. Благоевград, България. На събитията ще бъде представена детайлна информация за предстоящите проектни дейности и ще бъдат разяснени възможностите за участие в проекта.