Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Има един много полезен и лесен начин да поправим грешката, ако сме пресолили супа
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 10:11 / 29.11.2024Коментари (0)250
©
Готвенето в голяма част е въпрос на проба-грешка и напасване на рецептите според личния ни вкус. Подправките обаче често са най-голямото предизвикателство и дори на професионалните готвачи може да се случи да сложат повече сол от необходимото. Но точно от тях научаваме и един доста полезен и лесен начин да поправим грешката, ако сме пресолили супа.

Всичко, което ни трябва, е един картоф. Обелваме го, пускаме го цял в тенджерата и оставяме супата да къкри за около 15-20 минути. Докато картофът се готви, той абсорбира част от излишната сол. А след като си е свършил работата, го изваждаме от тенджерата. И понеже сме против разхищаването на храна, вместо да го изхвърлим, го добавяме към друго ястие или го хапваме отделно.

За ефективността на трика, разбира се, си има добро научно обяснение. То се крие в картофеното нишесте. Когато се готвят в течност, картофите действат като гъба, попивайки част от солената вода. Въпреки че те няма как да абсорбират цялата излишна сол от супата, определено помагат за обезсоляването и балансирането на вкуса.

В случай че след като сме извадили картофа от тенджерата супата ни все още е по-солена от желаното, си струва да я разредим с малко бульон (но такъв с ниско съдържание на натрий), вода или дори съвсем малко сметана - тя прикрива соления вкус. Оцет или сок от лимон или лайм също може да бъде ни бъде от полза, за да "спасим" пресолената супа, пише Parade, цитиран от lifestyle.bg.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Куленски за задържания съветник: Това ни кара да си мислим, че не е случайно
Куленски за задържания съветник: Това ни кара да си мислим, че не е случайно
20:56 / 28.11.2024
Адвокат за случая с починалото бебе: Докато продължават заплахите към лекарите, няма да видим по-добра картина
Адвокат за случая с починалото бебе: Докато продължават заплахите към лекарите, няма да видим по-добра картина
11:24 / 29.11.2024
Главчев свиква Централния епизоотичен съвет заради чумата и шарката по животните
Главчев свиква Централния епизоотичен съвет заради чумата и шарката по животните
08:12 / 29.11.2024
Как протича лечението при възли на щитовидната жлеза и има ли опасни процедури
Как протича лечението при възли на щитовидната жлеза и има ли опасни процедури
16:03 / 28.11.2024
Верижна катастрофа между едни от най-скъпите коли в света – щетите се оценяват на над 7,4 млн. евро
Верижна катастрофа между едни от най-скъпите коли в света – щетите се оценяват на над 7,4 млн. евро
13:02 / 28.11.2024
"Медицински надзор" започва проверка по случая с починалото бебе в линейка
"Медицински надзор" започва проверка по случая с починалото бебе в линейка
15:57 / 28.11.2024
Пътят през "Петрохан" е ужасен и непочистен, започва да натрупва много сняг!
Пътят през "Петрохан" е ужасен и непочистен, започва да натрупва много сняг!
16:51 / 29.11.2024
Актуални теми
Зима 2024/2025 г.
51-ото Народно събрание
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
В столичния кв. "Младост 1" откриха труп на жена, има следи от насилие
Риск от чума по дребните преживни животни
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: