Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Как да разберем дали сиренето на шопската салата в ресторанта е истинско? | ||||||
| ||||||
Каква е разликата в цените на сиренето и на имитиращия продукт? Средната цена на имитирация сирене продукт е 5 лева за килограм. В същото време цената на сиренето върви между 15 и 20 лева за килограм или 3-4 пъти по-скъпо от имитацията. Как обаче би се отразила замяната на сиренето с имитиращ продукт на цената на шопската салата. За целта проверяваме 6 основни продукта за една порция според калкулация в рецептурник: домати (150 гр), краставици (150 гр.), сирене (50 гр.), лук (25 гр.), чушки (50 гр.) и олио (5 мл.). Към момента цената на доматите средно е 4 лева, 150 грама биха стрували около 0,70 лева. Същата е и средната цена на краставиците. Лукът струва 1,49 лева за кг, а 25 грама са около 0,05 лева. Средната цена на чушките е 3 лева, а 50 грама излизат 0,20 лева. 5 мл. олио е около 0,02 лв. 50 грама сирене излиза около 1 лев. 50 грама имитиращ продукт обаче излиза 0,25 лева. Тоест шопската салата в ресторантите, които слагат имитиращ продукт трябва да е чувствително по-евтина, от при тези, които слагат сирене. Остава отворен въпросът това дали ще е случи и кой ще следи за спазването му. При приготвяне вкъщи, салатата със сирене излиза около 2 лева, а тази с имитиращ продукт около 1,25 лева. Мандрите у нас произвеждат все повече имитиращи продукти За първите 4 месеца на годината от млечните храни с растителни масла са произведени 4 365 тона, а през предходната година количеството на саламурените и чедеризирани имитиращи продукти е било 3634 тона. Въпреки, че сме традиционен производител на млечни продукти, в страната ни се внасят доста млечни продукти. При сирената и изварата през 2023 г. сме получили 10 574 тона от Германия, 6 921 тона от Полша и 6 475 тона от Нидерландия, както и още 13 617 тона, в които сериозен дял заемат млечните продукти от Италия, Румъния и Белгия, пише сайтът Agri.bg. Вносът на млечни продукти и на непреработено мляко директно се отразява на родното производство, което се свива под натиска на ниските изкупни цени, наложени от изкупвачите на мляко. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Мъж и малолетно момиче пострадаха при пожар в Благоевград
11:12 / 19.11.2024
Кралица Камила каза последно сбогом
10:31 / 19.11.2024
Преслава с голямо признание
09:19 / 19.11.2024
Нова надежда за Сашка Васева
09:44 / 19.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: