Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Как да си направим пресни картофки със златист загар и хрупкава коричка – изпитана рецепта | ||||||
| ||||||
Много домакини не успяват да докарат онази хрупкава, червена коричка и си търсят оправдания. "Картофите не струват, тока е слаб" и подобни. От опит ще ви кажа, има си трик – прост, бърз и лесен. По пролетните пазари лесно се намират дребни, жълти и винаги предварително измити картофки. Не се занимавате с белене, но задължително ги накиснете и измийте втори път, ако има някакви люспи, дори с ръка лесно падат. Тук идва важният момент. Слагате ги в тенджерата с топла вода и малко сол. Варите ги не повече от 10-на минути. Оцеждате добре с гевгир. Следват два варианта на приготвяне – в тенджерата или във фурната. Който и да изберете е важно да сложите малко мазнинка. За предпочитане краве масло, но може зехтин, дори олио. В тенджерата, оставяте да хванат лек филтър и после, с помощта на капака – раздрусвате периодично. Във фурната е още по-лесно. Слагате картофките и предпочитаната мазнина, печете и разбърквате. И при двата варианта няма как да объркате кога са готови, защото вече са златисти. Отстранявате ги от печката и ги поръсвате със ситно нарязания пресен копър. Ако ви харесва да са с чесън, добавете го малко преди да спрете котлона/фурната. Нужно му е време да омекне, да си пусне сока и да направи вашите перфектни картофи уханни. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Нови условия за клиентите на една от банките още от понеделник
10:07 / 29.03.2025
Гимназия в Сандански въведе интересен стимул за посещение на часовете
12:02 / 30.03.2025
Кюстендил и Дупница с протест в защита на животните
08:30 / 29.03.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: