Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Кое вино наричаме купажно?
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 12:17 / 09.01.2024Коментари (0)412
©
Празник е и изкушението в чашата, с която ще вдигнете наздравици, избирате вие. С намигване ви препоръчваме виното, защото е напитката на боговете, сладко, но и горчиво, тръпчиво, но истинско, полезно и сгряващо. Червено, бяло, пенливо – избирате вие.

А защо не и купажно?Ако не подозирате какво е купажно вино, на правилното място сте. Ще ви разкрием тайната на купажното вино, какво представлява, как се приготвя и как да го поднесете на себе си и на гостите си на празника.

Какво е купажно вино? Приготвянето на вино е цял ритуал и магия, а приготвянето на купажно вино е вашата лична магия за изкушаващо питие в чашите за празничните наздравици. Ще се изненадате какво е купажно вино, тъй като на пръв поглед е нещо, което може да приготвите и в дома си, но се оказва, че е сложен процес, изискващ солидни познания и опит.

Купажирането е процес на смесване на няколко вида вина, при който се получава ново вино с нов профил, вкусови и ароматни качества. За направата на купажно вино са нужни най-малко 2 сорта, но е възможно да са три или повече, при което смесване се получава по-добър баланс на вкусовете от първоначалния на всяко вино.

Какво е важно при купажирането на вино?

С купажирането се подобряват вкусът, ароматът, трайността на вината, ако обаче е извършено правилно, тъй като е сложен по своята същност процес и се основава на определени правила и тънкости в занаята: Важно е да се владеят техниките, правилата за смесване на различните вина. Тук познанията, теоретичните знания и опитът са от ключово значение за успешния и вълнуващ краен резултат.

Съществуват традиции по отношение на смесването на различни вина и те се спазват при купажирането на вино. Изборът на сортове, които да се смесят, не е случаен. Най-подходящите за смесване са тези, които са адаптирани към един и същи климат.

Видно е, че отговорът на въпроса какво е купажно вино далеч не е толкова лесен и че купажирането на вино е изкуство, наука, традиция, знания и опит, а не просто разбъркването на два или повече вида вина, които открием в дома си. Не че не може да изпробвате усета си и да имитирате купажно вино, без да имате нужните познания, но резултатът може и да не ви изненада приятно, така че първо пробвайте, а след това поднасяйте на масата с гостите.

Приготвянето на купажно вино в някои страни се предлага като преживяване, курс, част от тиймбилдинг, парти или дори сватба, така че може да може да натрупате познания и опит и да изненадате всички, информира actualno.com.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Грипна епидемия обхвана страната
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Изграждат нов реактор в АЕЦ "Козлодуй"
Акция на ДАНС и КПКОНПИ, обискираха дома и офиса на шефа на Митниците
Парламентарни избори октомври 2024 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: