Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Менюто за вечеря от преди 5 000 години
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 16:15 / 24.02.2023Коментари (0)328
© Фокус
виж галерията
Регионалният исторически музей в Кюстендил организира традиционната си работилница за деца и любопитни възрастни, в която всеки може да се докосне до менюто на населението по нашите земи в миналото. Това каза в интервю за "Фокус“ музейният експерт Мирослава Таскова.

В рамките на образователната инициатива културният институт е проучил записки от хилядолетия назад, базирани и на археологически проучвания. В тази връзка са направени и примерни менюта на хората в миналото.

Менюто за вечеря от преди 5 000 години представлява риба, изпечена на горещи камъни, сочни пържили на бавен огън, топли пшеничени питки и варена леща. Данните за това идват от останките от семена и кости, откривани в кюстендилско по време на археологическите проучвания.

От преди 2 000 години информацията идва от писания, достигнали и до наши дни. Рецептите са разнообразни и запознаването им с тях може да се случи в Регионалния музей на Кюстендил.

Споделяме рецептата за месо със сос "Гарум“. Преди две хилядолетия в кухните се е приготвила тази рецепта, която и в наши дни може да бъде пресъздадена.

Различни видове риба се оставят да престоят в сос от оцет и сол. Следва прибавяне на дюли, кимион и други продукти.

Желаещите да се докоснат до менютата, могат да видят снимковия материал и да посетят Регионалния исторически музей в Кюстендил.

Венцеслав ИЛЧЕВ


Мирослава Таскова, РИМ – Кюстендил






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Златанов: България ще изпълнява перфектно задълженията си и след като влезе в Шенген. Първите 6 месеца ще има граничен контрол, но не на 100%
Златанов: България ще изпълнява перфектно задълженията си и след като влезе в Шенген. Първите 6 месеца ще има граничен контрол, но не на 100%
15:35 / 25.11.2024
"Обичам те, братко": Зейн почете паметта на Лиъм Пейн с емоционално изпълнение
"Обичам те, братко": Зейн почете паметта на Лиъм Пейн с емоционално изпълнение
19:40 / 25.11.2024
Маската пада! Разкриват кой е владетелят с тяло на бог от Хераклея Синтика
Маската пада! Разкриват кой е владетелят с тяло на бог от Хераклея Синтика
15:31 / 25.11.2024
Политологът Димитър Ганев: Ако се върви към разговор за съставяне на правителство, той няма да бъде пред медиите
Политологът Димитър Ганев: Ако се върви към разговор за съставяне на правителство, той няма да бъде пред медиите
20:19 / 25.11.2024
"Нова Македония": Твърденията за обща история на българи и македонци идват от "изгубени в превода"
"Нова Македония": Твърденията за обща история на българи и македонци идват от "изгубени в превода"
12:26 / 25.11.2024
Урсула фон дер Лайен призова да спрем да мълчим: Жени като Дебора Михайлова заслужават подкрепа и справедливост
Урсула фон дер Лайен призова да спрем да мълчим: Жени като Дебора Михайлова заслужават подкрепа и справедливост
17:00 / 25.11.2024
Икономист: Няма да имаме бюджет за 2025 година, ако правителството не го внесе тази седмица
Икономист: Няма да имаме бюджет за 2025 година, ако правителството не го внесе тази седмица
20:19 / 25.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: