Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Наричат го "син домат", сега му е сезонът, много е полезен и е в основата на десетки вкусни манджи
Автор: Десислава Томева 22:44 / 13.08.2024Коментари (0)1229
© Blagoevgrad24.bg
виж галерията
Патладжанът е важна хранителна култура, отглеждана заради големите си висящи тъмносини и пурпурни до бели плодове. Той е отглеждан в южна и източна Азия от предисторически времена, но пристига на Запад едва около 1500 г. Многото му арабски и Североафрикански имена както и липсата на древногръцко или латинско име показват, че е пренесен в Средиземноморието от арабите в Ранното средновековие. Научното наименование "мелонгена“ произлиза от арабското име от 16. век за един вид патладжан. Поради принадлежността си към семейство Картофови, навремето са го смятали за отровен.

По това време на годината, патладжаните са достъпни на пазара и цената им е е приемлива.

Много са рецептите за приготвяне – най–простото е да го нарежете на дебели филийки и да го метнете във фурната с малко мазнина, сол и черен пипер.

Запечен, лесно се гарнира и със смес за мусака- кайма, лук, морков и домат. Отива му и копър, когато го режем в салата.

Ето ви една много бърза и изключително успешна рецепта:

Необходими продукти:

– два патладжана

– един морков

–сирене Рикота

– малко копър

–3-4 обезкостени маслини

– един домат

– шепа-две пресен спанак

Приготвяте като плънка

Начин на приготвяне:

Измивате добре патладжаните, не ги белите. Разрязвате ги на две равни части по дължина и правите прорези във вътрешността. Слагате във фурната с малко мазнина /за предпочитане зехтин/.

Печете до златисто и после изсипвате плънката. Печете около 20 минути, може да добавите и малко настърган кашкавал или моцарела, но след като изключите фурната.

Всичко това ще ви отнеме под 30 мин., а предястието се явява дори като основно ястие за хората, които пазят линия.






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Благоевградчани се биха в местно заведение, двама от тях отидоха в ареста
Благоевградчани се биха в местно заведение, двама от тях отидоха в ареста
10:19 / 20.11.2024
По искане на президента Радев: Конституционният съд образува трето дело срещу промените в Конституцията
По искане на президента Радев: Конституционният съд образува трето дело срещу промените в Конституцията
18:05 / 21.11.2024
Любим празник на малки и големи: 10 интересни факта за Коледа, които може би не знаехте
Любим празник на малки и големи: 10 интересни факта за Коледа, които може би не знаехте
16:04 / 21.11.2024
Таксиметровите шофьори от Благоевград също се вдигнаха на протест
Таксиметровите шофьори от Благоевград също се вдигнаха на протест
12:25 / 20.11.2024
Финални приготовления преди запалването на коледните светлини в Благоевград, ето какво предстои утре
Финални приготовления преди запалването на коледните светлини в Благоевград, ето какво предстои утре
12:41 / 20.11.2024
След акцията в дома на Киро Японеца, той се яви на разпит в СДВР с адвоката си
След акцията в дома на Киро Японеца, той се яви на разпит в СДВР с адвоката си
18:01 / 20.11.2024
Безопасен ли е креатинът за тялото ни?
Безопасен ли е креатинът за тялото ни?
17:29 / 20.11.2024
Актуални теми
Формула 3 сезон 2024
51-ото Народно събрание
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Войната вУкрайна
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: