Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Пълнени агнешки гърди: Звездата на трапезата за Великден | ||||||
| ||||||
1/2 агнешка предна част (гърди с плешка), отрязана до ребрата 2–3 с. л. масло 2–3 връзки пресен лук или 4–5 глави стар лук 300–400 грама агнешки дроб 1 ч. ч. ориз 2–3 яйца (твърдо сварени) магданоз на вкус 1 ч. л. черен пипер сол на вкус 2-3 с. л. олио 1 с. л. червен пипер Вземете половинка от предната агнешка част - с гърди и плешка. С помощта на остър нож внимателно направете разрез между ребрата, така че да оформите джоб за плънката. Загрейте маслото в дълбок тиган и задушете нарязания лук до златисто. Добавете ситно нарязания сварен агнешки дроб. Разбъркайте добре и прибавете изчистения и измит ориз, нарязания магданоз, черен пипер и 2 чаши от бульона, в който се е варил дробът. Оставете да ври, докато оризът леко омекне (не трябва да е напълно сварен). Свалете от огъня и добавете ситно нарязаните твърдо сварени яйца. Посолете на вкус. С получената плънка напълнете внимателно разреза в агнешката плешка. Зашийте с конец, за да не изтича при печене. Намажете месото отгоре с малко мазнина, поръсете с черен пипер и леко посолете. Поставете месото в предварително загрята фурна и печете до златиста коричка и пълна готовност. Ако желаете, можете да поливате месото периодично със соса от печенето за още по-сочен резултат, пише Bulgaria ON AIR. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 78 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/13 ] следващата страница | |||||||||||||
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Трагедия в Кресненско: Откриха тялото на удавен мъж
11:20 / 15.04.2025
Веригата български магазини Minimart с първи обект в Благоевград
15:18 / 14.04.2025
Работодатели от Благоевград и Дупница си търсят работници в Симитли
16:55 / 15.04.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: