Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Зимнината била опасна за човека, ако този токсин попадне в нея
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 10:12 / 13.10.2020Коментари (1)649
©
Директорът на Самарския изследователски институт по диететика и диетична терапия и доктор на медицинските науки, д-р Михаил Гинзбург предупреди за смъртна опасност от домашната зимнина. 

По думите му тя може да доведе до ботулизъм. 

Според лекаря бактерията Clostridium botulinum попада в домашно приготвените буркани заедно с немити фрагменти от почвата. Когато се запечатва и съхранява при стайна температура, бактерията произвежда ботулинов токсин, който причинява опасно заболяване.

Най-често токсинът попада в консерви с месо, риба и гъби, тъй като тези продукти се измиват по-трудно от мръсотия, отколкото например зеленчуците.

Гинсбург подчертава, че присъствието на токсина не може да се различи по вкус и мирис. Въпреки факта, че ботулизмът се регистрира много по-рядко от други чревни инфекции и отравяния, една трета от случаите са фатални, пише "zdrave.to"

В индустриалното производство този проблем почти никога не възниква, тъй като там консервираната храна се обработва в автоклав при температура от 120 градуса. Трудно е да се създадат такива условия при домашното консервиране, подчертава диетологът.

Гинзбург съветва да внимавате, ако капакът на консервите е подут и няма характерно щракване при отваряне на консервата. 

При ботулизъм човек може да получи гадене, проблеми със зрението, сухота в устата, парализа и проблеми с преглъщането. В този случай е необходимо незабавно да се обадите на линейка.






Зареждане! Моля, изчакайте ...
0
 
 
Толко оцет съм набухал в туршията, че не знам как някоя бактерия ще оцелее
Коментарите са на публикуващите ги. Blagoevgrad24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Ноември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Това растение е изключително полезно за простатата
Това растение е изключително полезно за простатата
22:38 / 27.11.2024
Нов коледен хит, но не е на Марая Кери
Нов коледен хит, но не е на Марая Кери
16:59 / 27.11.2024
Тежка катастрофа край Нови хан: Има пострадали
Тежка катастрофа край Нови хан: Има пострадали
21:33 / 27.11.2024
Новоизбраният председател на Общински съвет – Благоевград разкри какви са основните й приоритети
Новоизбраният председател на Общински съвет – Благоевград разкри какви са основните й приоритети
14:31 / 27.11.2024
Опожарените през лятото гори в района на село Сенокос ще бъдат възстановени 
Опожарените през лятото гори в района на село Сенокос ще бъдат възстановени 
16:41 / 27.11.2024
Куленски за задържания съветник: Това ни кара да си мислим, че не е случайно
Куленски за задържания съветник: Това ни кара да си мислим, че не е случайно
20:56 / 28.11.2024
Доц. д-р Илиян Костов: Прецедент е да се взимат повторни проби от едно и също стадо
Доц. д-р Илиян Костов: Прецедент е да се взимат повторни проби от едно и също стадо
20:34 / 27.11.2024
Актуални теми
Напрежение след смъртта на бебе, издъхнало в линейка на път за болницата в Петрич! Бащата с шокиращ разказ за случилото се
Предаване "Цветовете на Пловдив"
Борба за влияние в Близкия Изток
Зима 2024/2025 г.
План за възстановяване и устойчивост на България
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Благоевградчани във facebook
RSS за новините
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: