Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Знаете ли какво е хранителна неофобия? | ||||||
| ||||||
Неофобия (от гръцки: neos, ново и phobein, страх) е страхът от всяко ново или непознато нещо. Хранителна неофобия, или страхът от опитване на нова храна, се счита за нормален стадий в детското развитие и засяга между 50 и 70 процента от децата. В общия случай се проявява между втората и шестата година на детето, след което отшумява, изчезвайки изцяло с годините. В някои случаи обаче, проблемът се прехвърля и в зряла възраст. Нова храна бива отхвърляна със самото й сервиране, не с опитването й. Важно е да се разграничават хора, които са злояди, с такива, страдащи от хранителната фобия. Злоядите имат навик да отхвърлят както позната, така и непозната храна, тъй като често самият вкус не им допада. Тези, които страдат от хранителна неофобия, биха отхвърлили само непозната храна. Неофобията при децата Феноменът "хранителна неофобия" първоначално бива описван като защитен механизъм, играещ важна еволюционна роля, тъй като предпазва от поглъщане на потенциално отровни растения. Например, децата от само себе си отказват горчиви храни, тъй като ги асоциират с химикали, токсични или опасни продукти. Хранителната неофобия е рядка сред новородените и започва да се проявява при замяната на кърмата с твърда храна. Връхната си точка достига у децата между 2 и 6 г., след което постепенно отшумява. Този вид неофобия може да причини недостиг на определени вещества, понеже често засяга групата на плодовете и зеленчуците, съдържащи важни за тялото витамини и минерали. Според проучвания, децата образуват в ума си картина на това как изглежда и мирише приемливата храна. Следователно всичко, различаващо се значително от този ментален образ бива отказвано. Ако една храна е разпозната и приета визуално, тогава идва моментът на опитването. След това вкусът бива оценен субективно (позитивно или негативно), което се асоциира с визуалното изображение. Всяко успешно и позитивно преживяване с храна намалява шанса тя да бъде отказана от детето. Проучвания показват, че хранителен продукт трябва да бъде представян на едно дете 8 пъти, за да бъде приет. Показвайки новата храна в позитивна светлина, като например да бъде сготвена по забавен начин или пък да изглежда интересно в чинията, намалява до определена степен страга към нея. От друга страна, ако карате дете да комсумира нов продукт насила само би засилило фобията. Също така, ограничаване на консумацията на определени типове храна от родителите се свързва с повишаване на хранителната неофобия у детето. Неофобия при възрастните Докато е нормално за хранителната неофобия да изчезва до достигане на зряла възраст, в някои случаи тя все още може да бъде наблюдавана у възрастни. Те ограничават менюто си до няколко познати продукти и отказват да ядат каквито и да било нови храни. В следствие на това, те страдат от недостиг на някои вещества, както и често биват отритнати в определени социални ситуации. Хранителната неофобия би могла да се прояви и в напреднала възраст. Тя би могла да бъде обяснена от няколко явления, например лоша дентална хигиена или храносмилателни проблеми, които биха довели до избягване на определени типове храни, пише ScienceDirect.com. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg
©2009 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Blagoevgrad24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Blagoevgrad24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Blagoevgrad24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: