
ЗАРЕЖДАНЕ...
Село край Кюстендил се хвали с най-вкусните зелници | ||||||
| ||||||
Началото на "Празника на зелника и на сладките изкушения“ е от 14.00 часа в двора на местното училище. Програмата ще започне с преклонение и възхвала на хляба и зелника. Следват конкурси за най-добър зелник, баница и пита. Предвидени са скечове и изненади за гостите, а фолклорната програма е изключително богата. Водещ ще бъде Иво Танев. Ще се включат гост - изпълнители от квартет "Славей", самодейните състави към читалището и още гостуващи групи. Компетентно жури ще определи и най-добрите зелници за годината. "Имаме определени критерии и по тях се прави оценката. Журито съблюдава за външен вид, вкусови качества, за начин на подреждане, добра консистенция, за качеството и асортимента на плънката. Обръща се внимание и на тънката кора“, каза Милена Стоименова. Домакините от селото твърдят, че правят най-вкусните зелници, защото влагат много любов при замесването им. Разкриват, че жабокрътският зелник се отличава с тънко разточените си кори и богатата плънка, в която има лук, спанак, коприва и сирене. |
За контакти:
тел.: 0886 49 49 24
novini@blagoevgrad24.bg