Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Благоевград
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Ути Бъчваров отново запретна ръкави и сготви в огромен казан, този път – 2500 порции добруджански боб
Автор: Екип Blagoevgrad24.bg 15:38 / 24.09.2023Коментари (0)528
©
Боб по добруджански приготви днес Ути Бъчваров в центъра на Добрич. Според него това е една от най-вкусните гозби. За направата на 2500 порции той и екипът му използваха 100 кг добруджански боб, както и продукти и подправки от този край. В подготовката на продуктите и раздаването на ястието се включиха и ученици от Професионалната гимназия по туризъм "Пейо Яворов“ (ПГТ) от Добрич.

За БТА Ути Бъчваров каза, че за щастие все още се отглежда български фасул и това е точно в Добруджа. "Неповторимият вкус на фасула се получава от лука, морковите, целината, пиперките, с които ври, а след като бобът е почти готов, му се добавят солта и доматите“.

Той направи и уточнението, че в Добруджа размерът има значение. "Когато се чувстваш част от тази шир и ти трябва да се разгърнеш, да готвиш с размах.“ Той сподели, че през ноември месец е поканен в Генерал Тошево на празника на Добруджанската сарма и кюфтето. "Навсякъде му казваме сарми, сармички, само в Добруджа е сарма, защото е голяма и се сервира по една“, каза с усмивка Бъчваров.

Той разкри и тайната на вкусното ястие и тя е споделянето с другите хора.

Гостуването на известния готвач е по повод Деня на Добрич – 25 септември и е съчетано с Фестивал на хляба и Изложение на занаятите.

Над 20 занаятчии са подредили щандове на площад "Демокрация“. Те представят художествени и традиционни занаяти, характерни за региона.

Празничната програма продължава с хоротеки с участието на Детски танцов състав "Българилци“, Танцов състав "Българилци“ и Певческа група "Българилци“ при Народно читалище "Пробуда – 1939 г.“ с ръководители Снежана Илиева и Камелия Стойкова, както и Представителна фолклорна танцова студия "Добруджа“ с главен художествен ръководител Стоян Господинов.

Още по темата: общо новини по темата: 6066
31.10.2024 »
30.10.2024 »
23.10.2024 »
16.10.2024 »
13.10.2024 »
01.10.2024 »
предишна страница [ 1/1011 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Благоевград и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@blagoevgrad24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: